さきイカの天ぷら 二種
Description
既製品より美味
NAGANO久留米
材料
（1人分）
さきイカ メーカーは問わない
食べる分
日清天ぷら粉
適量
カレーパウダー
適量
作り方
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1
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さきイカは、太い場合は裂いて下さい。
＊今回は、スモークさきイカ
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2
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水で、溶いた天ぷら粉に潜らせ油で揚げて下さい。
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3
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カレーパウダーは適量 天ぷら粉に混ぜて下さい。
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コツ・ポイント
衣は、薄く 中火の強で、カラッと上げて下さい。
さきイカは、細くするとカリッと
太くするとしっとり感が有り楽しめます。
さきイカは、細くするとカリッと
太くするとしっとり感が有り楽しめます。
このレシピの生い立ち
既製品ではなく出来たてを食べたくて、作りました。
＊さきイカには、味が付いているので余計な味付けはしませんでした。
＊さきイカには、味が付いているので余計な味付けはしませんでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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NAGANO久留米
