はなびし草の豚肉と小松菜のオカカ醤油炒め
作り方
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1
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豚肉、小松菜は3~4センチに切る。
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2
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フライパンにごま油を敷いて熱し、豚肉をいため火が通ったら小松菜も加えて炒める。
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3
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最後に醤油と鰹節を加えて強火でさっと炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
小松菜をゴーヤ、ピーマン、大根葉、オクラ、インゲン、絹さやにしても美味しい。
このレシピの生い立ち
我が家の定番で青菜ではこのレシピが1番多いです。簡単だけど一番美味しい!!!