炊飯器レシピ 紫さつまいものきんとん
作り方
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1
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炊飯器に水50ccとさつまいもを入れてスイッチオンします
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2
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スイッチが切れたら出します
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3
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フレッシュがあれば入れても美味しいですが牛乳は加減しながらお砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜます
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4
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鍋に入れて火にかけて丸めやすい硬さまで調節します
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5
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サランラップにきんとんを取り形良く丸めます
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コツ・ポイント
出来たおいもが柔らかかったら鍋で硬くなるまで
水分を飛ばします
甘さ加減はいっぺんに砂糖を入れずにぼちぼちと
牛乳もぼちぼちと入れます
炊飯器はスイッチが切れるまでほっといていいと思いますが途中で蓋を開けて箸で硬さを見てもいいでしょう
水分を飛ばします
甘さ加減はいっぺんに砂糖を入れずにぼちぼちと
牛乳もぼちぼちと入れます
炊飯器はスイッチが切れるまでほっといていいと思いますが途中で蓋を開けて箸で硬さを見てもいいでしょう
このレシピの生い立ち
栗きんとん かぼちゃのきんとんなど作りましたが色が綺麗なので面白いのができると思いやってみました