干し柿DEラムレーズンっぽいアイス
Description
生クリームがなくてもできる濃厚なアイス。
レーズンの代わりに干し柿でできる面白いアイス。
レーズンの代わりに干し柿でできる面白いアイス。
futaba8
材料
（４人分くらい）
作り方
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1
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ラム酒漬けの干し柿を、細かく刻む。
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2
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牛乳の半量をレンジで（お鍋でも）温め、グラニュー糖と粉クリームを入れて溶かす。
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3
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残りの牛乳と、溶いた卵、１の干し柿を入れて混ぜる。
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4
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深めのタッパーに入れて蓋をし、冷凍庫へ。１～２時間後、半分くらい固まったらスプーンで全体を大きく混ぜて空気を含ませる。
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コツ・ポイント
冷凍庫に入れ、半分くらい固まったら一度スプーンでかき混ぜると、口どけの良いフワフワのアイスになりますよ～。
このレシピの生い立ち
futaba8
