カニカマのチーちくシソ巻き
まりっぺぽん
作り方
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1
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今回当選したスギヨの香り箱14本パックです！
カニカマというよりは、カニそのもの！
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2
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今回、使用する食材です。
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3
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ちくわは長さを半分に、プロセスチーズは縦1/3に切ります。
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4
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海苔にチーズとカニカマを乗せて巻きます。
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5
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ちくわに切り込みを入れ、4をさし込みます。
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6
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紫蘇で巻きます。軸の部分をちくわの内側に差し込むと巻きやすいです。
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7
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水で溶いた天麩羅粉に6を付けて180度の油で揚げます。竹輪がパンパンに膨らむ前に引き上げましょう。塩を振って召し上がれ♪
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コツ・ポイント
衣は薄付きの方が見栄えが良いです。
油に投入する時は、手掴みの方が紫蘇が剥がれません。
油に投入する時は、手掴みの方が紫蘇が剥がれません。
このレシピの生い立ち
スギヨの香り箱が当選したので、どうにか美味しく食べたいと考えました。彩りも良くしたかったので、海苔と紫蘇を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まりっぺぽん
