簡単☆炊飯器で豪華に見えるみかんケーキ♪
Description
豪華に見える人にも出せるケーキです
(^^)
(^^)
材料
(5.5号炊き炊飯器1個分)
作り方
-
-
1
-
炊飯器にバターを塗って、グラニュー糖(コーヒーのスティックシュガー1本)をまぶす
なければ砂糖でOK!
-
-
-
2
-
みかん1個は7mmぐらいの厚さに切って1の窯に並べる
-
-
-
3
-
もう1個のみかんは、皮もよく洗い(使うのでとって置く)、皮をむいて一房ずつにはバラし、薄皮もむく
-
-
-
4
-
3のみかんの皮は小さくみじん切りにする
-
-
-
5
-
ホットケーキミックス、卵、牛乳、3と4のみかんをボールに入れてよく混ぜ、炊飯器にうつす
-
-
-
6
-
炊飯ボタンを押して炊き上がるのを待つ♡出来上がり!
-
コツ・ポイント
薄皮むくのがちょっと面倒ですが、一手間でメチャウマです♡みかん缶とかあったら楽チンかも!
みかん好きなら、混ぜるみかんを増やしてもいいし、みじん切りの皮が多いとなお美味しいです♪
みかん好きなら、混ぜるみかんを増やしてもいいし、みじん切りの皮が多いとなお美味しいです♪
このレシピの生い立ち
みかんが大好きな娘のために作りました(^-^)/