豆腐とはんぺんのふわふわ焼きinお豆さん
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作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジでチンして水気をとる。
※処理後は、熱いので冷めてから水気をとって下さい。
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2
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◆以外の材料を混ぜて、好きな形に作る。
※崩れやしので小さめで作る方が良いかも。
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3
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ごま油をフライパンに入れて、両面こんがり焼く。
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4
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焼きあがったら盛り付けて完成☆
お好みでお醤油をかけても。
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コツ・ポイント
★崩れやすいのであまり形を大きすぎなく作る事。
★つなぎをきちんとする事。
あとは、本当に簡単でヘルシーな和風ハンバーグの様です。
★つなぎをきちんとする事。
あとは、本当に簡単でヘルシーな和風ハンバーグの様です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってたお豆を消費したいのとダイエット中なので。。
お豆は【大豆、青大豆、ひよこ豆、赤いんげん豆】と彩りがいいはずなんですが、焼いたら見えないですね。笑
お豆がホクホクして美味しいです。
お豆は【大豆、青大豆、ひよこ豆、赤いんげん豆】と彩りがいいはずなんですが、焼いたら見えないですね。笑
お豆がホクホクして美味しいです。
