ブルーベリーのレアチーズケーキの画像

Description

本の名前は忘れちゃったけど本に書いてある材料が無くて・・
違う物で作ったら美味しくできました( ^∀^)

材料 (4人分)

カッテージチーズ・裏ごしタイプ
150g
砂糖
40~45g
100cc
小さじ1杯
大さじ3杯
ブルーベリー缶
小1缶

作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ3杯の水で
    ふやかしておく。

    カッテージチーズに砂糖を加えてなめらかになるまで良く混ぜる。

  2. 2

    別のボールで生クリームをしっかり泡立てる。
    (ホイップ出来る位まで)
    ブルーベリーの汁50ccを少しずつ
    加えながら良く混ぜる。

  3. 3

    ゼラチンを30秒レンジで温めたら、1のカッテージチーズに入れて混ぜる。

    2の生クリームを加えてダマにならないように混ぜる。

  4. 4

    器に注ぎ冷蔵庫で冷やす。
    仕上げにブルーべりーの実と
    汁をかける。

コツ・ポイント

お好みでレモン汁や洋酒を
入れてね~♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 210375 公開日 : 05/08/03 更新日 : 07/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まっちんれんぞうママ
初レアチーズに挑戦。ジャンポ!ジャムなしでも美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます(*'-'*)