ピーマンと魚肉ソーセージの味噌炒め
gmkzmkz
作り方
-
-
1
-
ピーマン・赤ピーマンは幅0.5～1cm程度に細く切ります。魚肉ソーセージは縦半分にして、ななめに切ります。
-
-
-
2
-
合わせ調味料の材料をすべてよく混ぜておきます。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を熱し、1のピーマン・赤ピーマンと魚肉ソーセージを炒めます。
-
-
-
4
-
油がまわってきたら合わせ調味料をいれてさらに炒めます。水分がなくなってきたら白いりごまを混ぜて完成です。
-
コツ・ポイント
ピーマンは緑・赤だけでなく、黄色も入れてあげるとカラフルで楽しいと思います。
しっかりめの味付けなので、合わせ調味料はお好みで調節してください。
しっかりめの味付けなので、合わせ調味料はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
お野菜の味噌炒めが大好きです。
他の料理で使ったパプリカが余ってしまったので、ピーマンと一緒に料理してしまおう！と思って考えました。
他の料理で使ったパプリカが余ってしまったので、ピーマンと一緒に料理してしまおう！と思って考えました。
gmkzmkz
