我が家のいつものたまご焼き☆
Description
ほうれん草とチーズを入れて焼いた、たまご焼きです。
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ボウルに卵を割りよく混ぜ、みじん切りにしたほうれん草と白だしと塩・こしょうを入れて混ぜる。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油をうすくひいて、①をお玉1杯分くらい入れて広げ、チーズを適当にちぎって、手前にのせる。
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3
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チーズを包むように巻いていき、残りの卵も、数回に分けて巻いて焼いたらできあがり。
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コツ・ポイント
卵1~2個の時は、ベビーチーズ1個、ほうれん草半量くらいで作っています。
白だしは、濃度が違うと思うので、味を見ながら加えて下さい。
白だしは、濃度が違うと思うので、味を見ながら加えて下さい。
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃、野菜も牛乳も嫌いだったので、好きなたまご焼きに混ぜて食べさせていたら、いつの間にか、息子にとって「いつもの」たまご焼きになっていました。
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