簡単!かぼちゃサラダの画像

Description

簡単で間違いなく美味しい♪
マヨ不使用のかぼちゃサラダ。
冷凍OK!お弁当にも。

材料 (3人分)

1/4個
6Pチーズ(小さめの賽の目)
1個
大さじ1
塩&胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジでチン!
    固くて切れない時は、そのままある程度加熱後に一口大にカットして完全に火を通してください。

  2. 2

    かぼちゃをチンしてる間にベーコンを炒めます。
    油は引かずそのまま炒めます。

  3. 3

    かぼちゃがチンできたら、皮ごとマッシュしまーす!

  4. 4

    かぼちゃがアツアツのうちに、カットしたチーズを混ぜます。

  5. 5

    よく混ざったら、炒めたベーコンとお酢を入れます。

  6. 6

    塩胡椒で味を整えて完成!

  7. 7

    写真

    お弁当用に。
    一回分ずつアルミカップに入れて冷凍すると便利ですよー!

コツ・ポイント

かぼちゃが熱いうちにチーズを混ぜてください。
私はベーコンはカリカリよりもジューシーな位が好きです。
引き立て黒胡椒たっぷり&お酢たっぷりにするとさわやか♪

このレシピの生い立ち

つわりで気持ち悪い。買い物にも行けない。でも主人のために、何か作らねば!テキトーに作ったら美味しいじゃん!(笑)
レシピID : 2104751 公開日 : 13/02/03 更新日 : 13/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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銀次朗
美味しかったです。何度か作りました。子供達もよく食べます。感謝!

何度も作っていただけ、よく食べてもらえ、こちらこそ感謝です!

初れぽ
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ピエロ~
チーズいいね。お弁当用に冷凍のはずが、ウマで残らなかったよ。

簡単なのに美味しいですよね!作っていただけて感謝です♪