簡単本格チョコマフィンforバレンタイン
ゆきちょー
作り方
-
-
1
-
バターとクリームチーズをレンジで加熱して柔らかくする。
(500w約30秒)
-
-
-
2
-
バターとクリームチーズに砂糖を加え、ふわふわのクリーム状になるまでミキサーで混ぜる。
(約2分)
-
-
-
3
-
卵を加えて、全体が均一になるまでミキサーで混ぜる。
(約1分)
-
-
-
4
-
さらに薄力粉、ベーキングパウダー、ココア粉末をボウルの真ん中にいれ、牛乳をまわりに入れる。
-
-
-
5
-
全体がなめらかになるまでミキサーで、混ぜる。
(約1分)
-
-
-
6
-
マフィン型の約6割まで生地を流し込み、180℃のオーブンで35分焼く。
(竹串を刺して生地がついてこなくなったらOK)
-
-
-
7
-
しっかりと冷まして出来上がり！
-
コツ・ポイント
ミキサーさえあれば、粉をふるう必要なしで楽々！本場アメリカの作り方を参考にして、とにかく混ぜるだけで誰でも美味しく作れます。今回はチョコ味にしましたが、お好きなトッピングでアレンジも自由です！
このレシピの生い立ち
アメリカのマフィンが大好きなので、その味を誰でも簡単に再現できるように、日々工夫しています。今回はバレンタインも近いのでチョコ味にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
