レンジで出来る!大人な生チョコ*簡単に*
作り方
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1
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チョコを刻んでおきます。
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2
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レンジで牛乳を10秒ほど温めます。そこに刻んだチョコを入れて混ぜます。お酒抜きバージョンなら牛乳大さじ3になります。
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3
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溶けが悪い時は、追加で10秒以内で温めます。10秒以上かけると分離する可能性が有りますよ☆10秒かけ混ぜを溶けるまで♪
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4
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綺麗に溶けたら、カルーアを2回に分けて入れて混ぜます。牛乳のみではこの工程はありません。
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5
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キッチンペーパーをしいた入れ物に流してテーブルでトントンして平面にならします。今回は子供の弁当箱で作りました(笑)
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6
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冷蔵庫で冷やし固め、固まったらココアパウダーを入れたバットに返します。
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7
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容器から取れにくい時は縁に沿ってナイフを入れたり、容器の周りを手で少し暖めると取れやすいです☆
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8
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好きな大きさに切って下さい(生チョコって小ぶりの方が好きという声が多かったです)
ナイフを温めて切ると切りやすいです。
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9
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まんべんなくココアをまとわせて完成!!
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コツ・ポイント
レンジは10秒以上かけないように☆
このレシピの生い立ち
よく有る生チョコは口どけは良いのだけど鼻に抜けるような芳醇な香りが欲しくて。チョコは沢山もらうよりも、少な目でリッチな方が喜ばれるかと思い作りました(*・人・*)