焼きエリンギ・松茸風味

エリンギの元のほうにフォークを刺してガスの直火で表面に焦げ目をつける。

１をオーブントースターで４～５分焼く。

裂いて松茸のお吸い物の顆粒部分を振りかけて混ぜ合わせてできあがり。
すだちを絞ってどうぞ。