◆絶品♡大人のささみ＆ネギ塩パスタ♡◆
☆classy☆
作り方
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1
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１０分で出来るささみフレークレシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2106830
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2
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たっぷりのお湯に小さじ１のお塩を入れてスパゲッティを茹でる
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3
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長ネギを１０ｃｍ程使用
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4
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表面の３枚を千切りにして、のこりは斜め切りにして分けておく
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5
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表面３枚を千切りにしたものをザルに入れて水で洗っておく
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6
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フライパンに油をひいて斜め切りした方の長ネギを炒める
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7
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おネギに火が通りいい香りがしてきたらパスタを入れて茹で汁も少し入れ、鶏ガラスープ・味の素・しょうゆを入れて混ぜる
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最後にささみフレークを入れてあらびきコショウをお好みで入れて炒めてお皿に盛る♡
千切りのネギを手で絞って最後にのせる♡
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コツ・ポイント
長ネギだけで２種類の味と食感♡
①炒めた長ネギは甘くてしっとり
②千切りの長ネギはシャキシャキで辛みがありいい仕事をしてくれます
ささみにも事前にしっかり味がついてるので美味しいです♡
シンプルな材料を最大限に活かしたパスタです♡
①炒めた長ネギは甘くてしっとり
②千切りの長ネギはシャキシャキで辛みがありいい仕事をしてくれます
ささみにも事前にしっかり味がついてるので美味しいです♡
シンプルな材料を最大限に活かしたパスタです♡
このレシピの生い立ち
ささみフレークはよくサラダのトッピングに作るのですが、余った時はこのパスタ最高です♡
トッピングの長ネギの千切りのしゃきしゃきで少し辛みがあるのがクセになる大人のパスタです♡
トッピングの長ネギの千切りのしゃきしゃきで少し辛みがあるのがクセになる大人のパスタです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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