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鶏肉、ピーマンを一口大に切る。
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を焼く。ほぼ火が通ったら半分に寄せて空いた所にピーマンを入れ炒める。
肉とピーマンに火が通ったら余分な油や水分はキッチンペーパーで吸ってぽん酢と砂糖を入れ、少し煮詰める。出来上がり♪