豚肉☆野菜巻き
Description
お弁当やおつまみにも☆
材料
(2人分)
12枚
100g
適量
【A】醤油
大さじ1
【A】酒
大さじ1
【A】みりん
大さじ1
【A】砂糖
大さじ1/2
【A】すりおろし生姜
少々
塩
適量
胡椒
適量
作り方
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1
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人参は、長さ5cm、5mm幅に切る。
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2
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青ネギは、5cmの長さに切る。
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3
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人参は、塩少々入れたお湯で、5分茹でる。
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4
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豚肉は、軽く叩いて、塩、胡椒を片面に振る。
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5
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豚肉の端に、人参とネギをのせ、巻く。
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6
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熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を焼く。
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7
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仕上げに材料【A】を入れ煮絡めたら、完成☆
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コツ・ポイント
野菜は、好きなものをどうぞ☆
このレシピの生い立ち
オリジナル野菜巻き作りました☆