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簡単☆さつまいも煮

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Description

甘くてもおかずになるさつまいも♪

材料 （4人分）

さつまいも
大1～2本
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして水につける
    (5分くらい)

  2. 2

    輪切りにしたさつまいもをタッパに入れて，レンジで(4～5分)温ためる
    爪楊枝で差して柔らかければOK

  3. 3

    鍋に水(さつまいもが浸る位)をいれて沸騰させて，さつまいもを並べていれる

  4. 4

    砂糖→みりん→醤油→料理酒の順に調味料をいれて，アルミホイルを押し蓋にしてかぶせる(真ん中に穴を開ける)

  5. 5

    タレがなくなるまで煮込めば完成♪

コツ・ポイント

さつまいもはレンジで4～5分温めてから鍋に入れて煮ると楽チン♪

このレシピの生い立ち

さつまいもファンです(*^^*)
レシピID : 2108955 公開日 : 13/02/07 更新日 : 13/02/16

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簡単☆さつまいも煮
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