かんたん生チョコ風★ひとくちチョコ
yunachi30
作り方
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1
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深さのある型にクッキングペーパーを敷いておく。
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2
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フルーツグラノーラのドライフルーツを中心にトッピング分を大さじ1程度小皿に取り、残りをビニル袋に入れ、麺棒で粗く砕く。
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3
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生クリーム、チョコを耐熱ボールに入れ、電子レンジ500wで1分加熱。
バターを入れて混ぜる。
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4
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チョコがかたければさらに10秒ずつ加熱。全体が混ざったら、砕いたフルーツグラノーラを入れてさらに混ぜる。
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5
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型にチョコレートを流し入れ、トッピング用フルーツグラノーラをまんべんなく乗せ、冷蔵庫で2～3時間冷やす。
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6
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お好みの大きさに切って完成♪
細長く切れば食べごたえタップリ！
※柔らかくて切りにくい時は、冷凍庫で1時間冷やしてみて！
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7
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ひとくちサイズに切ると食べやすく、食べ過ぎ防止にもなります。
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コツ・ポイント
包丁に熱湯をかけてから切り、切るたびにチョコを拭き取り、再度熱湯をかけるとキレイに切れます。
チョコレートに混ぜるフルグラは、ざくざくした食感がお好みの場合は細かく砕きすぎないように注意！
トッピング用は彩りのためドライフルーツを中心に。
チョコレートに混ぜるフルグラは、ざくざくした食感がお好みの場合は細かく砕きすぎないように注意！
トッピング用は彩りのためドライフルーツを中心に。
このレシピの生い立ち
外国産の甘～いチョコレートをいただき、そのまま食べるには濃厚な甘さだったので、フルグラをプラスしてアレンジしてみました。なめらかさは生チョコにはかないませんが、バターと生クリームの濃厚な風味で、チョコレートがランクアップします！
yunachi30
