とりひき肉初心者ヴァージョン
Description
他の方のつくれぽで使った残りのひき肉を適当に家にあったものと混ぜてみました。
いくらでも応用はできるかと思います。
いくらでも応用はできるかと思います。
emilia2011
作り方
-
-
1
-
とりひき肉を熱湯で湯びきして、水気を切る。
エリンギは食べやすい大きさに切るかちぎっておく。
-
-
-
2
-
フライパンを熱して、醤油、酒を入れる。
-
-
-
3
-
パラパラになったとり肉を入れて炒める。水分がなくなったら、エリンギとミックスビーンズも入れる。
-
-
-
4
-
とき卵をフライパンに回しいれ、ざっくり混ぜながら炒める。
-
コツ・ポイント
卵できれいにつつもうとして失敗したので、器用な方には挑戦していただきたいです。
でも、ざっくり混ぜたらそれはそれで色が見えていいかなと思います。
でも、ざっくり混ぜたらそれはそれで色が見えていいかなと思います。
このレシピの生い立ち
他の方のレシピで、とりそぼろ(ID:2099054)を作った残りを使って、自分でも創作してみようと冷蔵庫の中と相談、このラインナップになりました。
豆の歯ごたえが自分では気に入ってます。
豆の歯ごたえが自分では気に入ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
