簡単！山芋の和風ポタージュ風
まち子まき
作り方
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1
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皮を剥いた山芋を、直接鍋にすりおろす。
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2
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鍋に出し汁を加えよく混ぜ、加熱する。
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3
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更に牛乳を加え、沸騰しない程度に温める。
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4
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醤油と塩で味を調え、出来上がり。
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コツ・ポイント
子供が好きなポタージュ…でもミキサーにかけるのはちょっと面倒臭い(-_-)
なので山芋のとろとろでポタージュ風にしてみました。
子供と食べる用なので、あっさり薄味です。お好みで調節して下さい。
なので山芋のとろとろでポタージュ風にしてみました。
子供と食べる用なので、あっさり薄味です。お好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープ好きな2歳息子のために作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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まち子まき
