豆ｓとアボとハンペンのパセリチーズ炒め
薄荷パン
作り方
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1
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アボカドとハンペンは1cm角くらいに切る。
パセリはみじん切りに。
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2
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フライパンにオイルを熱し、ミックスビーンズと塩を入れ、豆の表面が少しカリッとするまで炒める。
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3
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はんぺん、アボカド、☆の材料を全て入れ、さっと炒め、味見して塩で味を調える。
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4
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アップ！
ホクホク豆とねっとりアボカドに、時々はんぺんがふんわり甘いアクセント♡
パセリとレモンが味を引き締めます。
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コツ・ポイント
・豆をしっかり炒めると、ホクホクして美味しいです。
・はんぺん、アボカドを入れてからは、炒めすぎない。全体が混ざり温まればOK！
・はんぺん、アボカドを入れてからは、炒めすぎない。全体が混ざり温まればOK！
このレシピの生い立ち
豆とアボカドとハンペンが中途半端に残ってた。最初、ハーブソルトにしようと考えたが、パセリが沢山あるのを思い出し、パセリなら粉チーズとレモンだと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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薄荷パン
