かにかま(香り箱)で ホットプレートピザ
chikappe
作り方
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1
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ネギは長さ5㎝に切り、その後縦に切ります。
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2
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切ったネギを大きめの器またはボールに入れ、鰹節、マヨネーズ、醤油を加えて混ぜ合わせておきます。
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3
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ホットプレートを230℃に温め始めます。
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4
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ボールに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせて入れて、菜箸で軽く混ぜたら、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
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5
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温まったホットプレートに④を流し、丸くなるように伸ばします。そのまま3分くらい焼いて焼き色を付けます。
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6
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焼き色が付いたらひっくり返します。
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7
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ひっくり返した生地の上に、②のネギをまず乗せます。
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8
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その上に「スギヨ 香り箱」をトッピングします。
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9
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その上にチーズを散らします。ふたをして、2～3分、チーズがとろけるまで焼けば完成です。
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10
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食べやすい大きさにcutしてどうぞ。
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コツ・ポイント
最後に散らすチーズの量はお好みで変えてください。ネギは加熱されて、辛さが減って甘みが増しますよ!
このレシピの生い立ち
スギヨの香り箱のモニターになり、おいしく食べられて「香り箱」の存在感のあるレシピを考えました。見た目がかににそっくりなので、とっても豪華なピザになりました。子どもたちがとっても喜んで食べ、もう1枚作ってもいいくらいの勢いでした☺
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