かわいい♥いちごのピンクケーキ♥
Description
ちょっと豪華にいちごをいっぱい(o^^o)誕生日やひな祭り、母の日、バレンタインにも♥♥
材料
(18センチ1台)
今回は18cm
1パック
400ml
スポンジ用シロップ(フルーツ缶のシロップ)
適量
少々
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マジパン(バラ)
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チョコプレート(ハート)
作り方
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1
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いちごはデコレーション用とスポンジに挟む用に分けておく。スポンジに挟むいちごは半分か4分の1に切っておく。
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2
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生クリームは7分目くらいまで泡立てたあと、ほんの少しの食紅をとかした水を数滴生クリームに混ぜて好みの色にする。
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3
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色が決まったらデコレーションしやすい固さになるまで泡立てる。これでピンククリームの出来上がり♥
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4
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スポンジ両面に刷毛でシロップをたっぷり塗ったあとクリームをのせ、スポンジ用のいちごを並べてクリームでサンド♬
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5
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その上にシロップを両面塗ったスポンジをかぶせ周りにクリームを塗っていく。シロップは多めに塗った方がしっとりしてグー♬
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6
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丸型の絞り口を使って周りにクリームをまーるくのせ、写真のようにクリーム,いちご,マジパン,チョコプレートをのせたら完成♥
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コツ・ポイント
生クリームを丸型の絞り口でまーるく絞るととってもかわいい♬私は下手くそですが(^_^;)
いちごは小粒のほうが(○´∀`)b♪
いちごは小粒のほうが(○´∀`)b♪
このレシピの生い立ち
母の誕生日ケーキのデコレーションを考えているときに小さいいちごをパックを見つけたので(ฅ'ω'ฅ)♪
今回はマジパンで作ったバラと100均で一目惚れ購入したハートを使いましたが、好きなものをデコってください♥
今回はマジパンで作ったバラと100均で一目惚れ購入したハートを使いましたが、好きなものをデコってください♥