お好み焼きホットサンド
うえきぱん
作り方
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1
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まず、目玉焼きを作ります。ここでなるべく半熟に作った方が良いです。
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2
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ベーコンは5ミリ幅くらいの細切りにします。
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3
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ホットサンドメーカーをあたためます。
わが家はこちらの『バウルー』を愛用しています。
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4
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パンを一枚しき、キャベツ、ベーコン、チーズ、ソースとマヨネーズ、かつお節と青のり、目玉焼きの順にのせていきます。
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5
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もう一枚のパンを押し付けるように上に重ねて、ふたをします。
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6
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焼き具合を見て、適度に焼き色が付いたらひっくり返し、両面が焼けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
電気式のホットサンドメーカーなどは説明書に従ってお作りください。キャベツの上にお好みで黒こしょうをふったり、紅しょうがをのせてもおいしいと思います。
具材の量はのせすぎるとはみ出たり、うまくサンドできなかったりしますので、ほどほどに…
具材の量はのせすぎるとはみ出たり、うまくサンドできなかったりしますので、ほどほどに…
このレシピの生い立ち
ひと味違ったホットサンドが食べたくて作ってみました。
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