節分豆が残ったら☆
めーちこ
作り方
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1
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糖類、水、生姜をフライパンで熱し、沸騰したら豆投入。
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2
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絡めて絡めて…水分なくなってきたらクッキングシートに移し、ある程度冷めるまで放置。
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3
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ポリ袋など、厚みのある袋に入れ(ビニール袋だと破けることが…)シナモン加えて、ほぐしながら絡めたり～シェイクしたり。
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4
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今回は、コストコのシナモンシュガー使用。惜しむことなく使えます。笑。
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5
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しょうがチューブ小１だと、ほんのりしょうが～というかんじです。
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6
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写真奥は黒糖＆きなこバージョン。最後絡める時、きなこにも黒糖を加えた方が甘みが増します。きな粉のみだと、超大豆！笑。
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コツ・ポイント
特にありません。甘さはお好みで調節を～♪
このレシピの生い立ち
市販されてる、きなこ大豆、ココア大豆などが大好きで、試しに作ったのが始まりです。市販の物には程遠いけど、普段ぼりぼりつまむにはこれでもいっか、くらいですが^_^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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