大人のブラウニー
Description
甘いものが苦手な方のためにちょっと大人のブラウニーを。
材料
(18センチ四方スクエア型)
作り方
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1
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チョコレートとバターを湯煎で溶かします。
溶けたら混ぜ合わせます。
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2
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別のボウルで卵と砂糖を混ぜておきます。
砂糖は2回に分けて入れて混ぜると良いですよ。
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3
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1を2に入れて混ぜ合わせます。
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4
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混ぜ合わせた3に☆印を加え、ゴムべらで混ぜます。薄力粉は3回ぐらいに分けて入れると良いです。
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5
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4に牛乳を加え混ぜオーブンペーパーを敷いた型に流しいれます。
2~3回10センチほど上から落として空気を抜きます。
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6
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170度に温めたオーブンで35~40分焼きます。
焼きあがったら竹串などで刺して中身がついてないか確認しましょう。
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7
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冷ましてから粉砂糖を振りかければ完成です。
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コツ・ポイント
お好みでクルミやオレンジピールなどを入れてもおいしいです(^^♪
ビターチョコレートをミルクチョコレートに変えても濃厚な味わいに仕上がります。
出来たては外はちょっとサクッ、中はホロホロですが翌日以降はさらにぐっと良くなります。
ビターチョコレートをミルクチョコレートに変えても濃厚な味わいに仕上がります。
出来たては外はちょっとサクッ、中はホロホロですが翌日以降はさらにぐっと良くなります。
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手な人でも美味しく食べれようにチョコレートをビターに変えました。あとはひたすら混ぜて混ぜてですw