生チョコ
Description
コーヒーがいい仕事してくれてます♥
材料
(16×8センチ型)
作り方
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1
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型にクッキングペーパーを敷いておく。
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2
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板チョコは割って湯銭にかける。
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3
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小鍋に生クリーム・インスタントコーヒーを入れ、弱火にかけ、ふつふつしてきたら火を止める。
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4
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3に2を入れ、よく混ぜる。
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5
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4に、ブランデー・マーガリンを入れ、よく混ぜる。
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6
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型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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7
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適当な大きさにカットし、ココアをまぶして出来上がりです♪
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コツ・ポイント
湯せんにかける時はチョコの中に水分が入らないように注意!!水分が入るとチョコが分離してしまいます。
チョコをカットする際は一回ずつ包丁を綺麗にしてから切り分けると綺麗に仕上がります。
チョコをカットする際は一回ずつ包丁を綺麗にしてから切り分けると綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
バレンタインデー用に♪