【チェリーアイシング】キュートなピンク色

【チェリーアイシング】キュートなピンク色の画像

Description

手作りアイシングは ミキサーさえあれば 簡単に作れます~♪ピンク色の可愛いアイシングはバレンタインケーキにもぴったり!

材料 (カップケーキ12個分)

バター
225g
5ー6カップくらい
バニラエッセンス
小さじ2
マスキーノチェリーの漬け汁
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    バターを室温で柔らかくしておきます。

  2. 2

    大きめのボールに、室温で柔らかくしたバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。

  3. 3

    キルッシュワッサーとチェリーと一緒に入ってたジュース、バニラエッセンスを加えて 混ぜます。

  4. 4

    粉砂糖を少しずつ加えていきます。好みの固さに仕上がったらできあがり。

  5. 5

    すぐに使わない場合は、密閉容器に入れて冷蔵保存してください。

  6. 6

    色が足りないなと思ったら、少量の食紅を足しても良いと思います。
    チェリー味のキャンディーを砕いてトッピングに!

  7. 7

    写真

    カクテルやアイスクリーム、パフェなどの添え物としてよく使われる、砂糖漬けされた甘いチェリー。

  8. 8

    Kirschwasser
    さくらんぼから作られた透明のアルコール。お菓子作りには欠かせません。

  9. 9

    写真

    アメリカのお店に売っている バレンタイン仕様の ハートマシュマロ。イチゴフレーバーでキュートなピンク色♪

  10. 10

    写真

    ケーキスタンドもピンク。
    Fenton 社製のヴィンテージ、
    ミルクグラスで作られた素敵なケーキスタンドです。

コツ・ポイント

絞りだす場合、塗る場合では 少しだけ固さが違うので、希望の固さになるまで、粉砂糖を加えていきます。

このレシピの生い立ち

カップケーキは市販のミックスで簡単に作りました。
市販のアイシングはショートニングや添加物が入っているので使いません。手作りアイシングは ミキサーさえあれば簡単でいつでも作れます~♪(粉砂糖が飛び散るのだけは 覚悟あれ!)
レシピID : 2114016 公開日 : 13/02/15 更新日 : 14/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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じゅん3☆彡
イエローにしてみました☆みんなから美味しいって好評でした♡

春らしくてきれいですね!おいしくできてうれしいですぅ~♪