まぐろ丼の画像

Description

 まぐろの切り身があれば、混ぜるだけの簡単自家製のユッケだれで丼をいただくっ。

材料 (2人分)

まぐろ切り身
適量
適量
適量
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
にんにく(チューブ可)
2センチ
生姜(チューブ可)
1センチ
味噌
小さじ1
塩コショウ
少々
ほんだし
少々
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    マグロを食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    醤油~オイスターソースまでの調味料を全て混ぜ。1のマグロを15分程度つけておく。

  3. 3

    ドンブリにご飯をよそって、2をトッピング。ねぎをのせ、づけダレを上から少しかけて完成。

コツ・ポイント

お好みで、ワサビや卵を割り入れてください。

このレシピの生い立ち

きれいな切り落としの切り身が安くなっていたので、家にある調味料でマグロ丼にしてみました。
レシピID : 2114086 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ラテりす
このタレすごく美味しかったですー ! 旦那様にも大好評♡でした

つくれぽ有難うございます。おねぎ沢山で美味しそうです⤴︎

初れぽ
写真
mario大好き
味がしっかり染み込んですごく美味しかったです(*^_^*)

つくれぽ有難うございます♡マグロの切れ端でも大丈夫です