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Description

ここのところ、寒くて身体の事を思い、
緑茶にして、知人から頂いた緑茶が美味しくて、出がらしも美味しいのではから、、、

材料

緑茶出がらし{粉で無く}
2~3杯分
醤油{麺つゆ}
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
ひとつまみ
すりごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    緑茶の出がらし{粉で無く茶っ葉で}…
    をよく絞って、たまに硬い枝が有るので取り除く、

  2. 2

    醤油、{麺つゆ}に砂糖を混ぜ、茶っ葉の上から掛け、削り節、すりごまを添える、だけ。

コツ・ポイント

アレンジで醤油にからしを混ぜても、
醤油をポン酢にしても、
ごま油と塩で和えても
ちりめんじゃこと酢味噌和えても、
砂糖、醤油dr炒めて佃煮風にでもアレンジが可能で
何だかECOだわー
簡単で今回も写真無くてスミマセン。

このレシピの生い立ち

頂いた良いお茶だったので、
何だかもったいなくて、

ただそれだけです。
レシピID : 2114638 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/02/11

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