すごもりガレット
yokonista
作り方
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1
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小麦粉に卵、牛乳を加え良く混ぜる。ふたつまみほど塩を加えたら生地は完成。
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2
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フライパンに油を引いて温め、生地を薄く流し入れる。
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3
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弱火に落として、チーズ、卵、ハム、ほうれん草の順番でトッピング。
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4
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生地の四隅を折りたたみ、蓋をして、3〜5分ほど様子を見ながら卵が白くなるまで火を通す。
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5
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塩胡椒をして、盛り付けたら出来上がり。
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6
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みなさまありがとう！
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コツ・ポイント
生地を薄く、そして手早く、が、ポイントです。火が強いと、焦げてしまうので火加減は要注意です。
このレシピの生い立ち
たまには贅沢な朝食を。
