えびがプリプリ♪朝食・おつまみ和トースト
作り方
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1
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下処理したエビ(冷凍エビは解凍)に酒をまぶして粗くたたき、ねぎは薄く刻みます。
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2
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エビとねぎに塩こしょうをして混ぜます。
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3
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食パンを半分に切り②を乗せます。片方にはマヨネーズをかけ、片方にはしらすを散らしました♪
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4
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トースターでこんがり焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
エビのプリプリ感を楽しむために、あまり細かく刻みすぎないことくらいです♪
このレシピの生い立ち
海老の下処理ができないので冷凍エビばかり使ってます(^^; 和食派の旦那も食べられるように和の食材をトーストにしました♪