☆ホウレン草とエノキのハムソテ～

Name: ☆ホウレン草とエノキのハムソテ～
Yield: 4人分
Ingredients: 茹でホウレン草 200ｇ; エノキ 100ｇ; 厚切りハム 2枚80ｇ; 料理用白ワイン 大匙1; バター 10ｇ; 塩胡椒 少々

Description

いつものホウレン草ソテーに、今日ははエノキをプラス！彩りよくて美味しいです。。

茹でホウレン草

200ｇ

100ｇ

2枚80ｇ

料理用白ワイン

大匙1

バター

10ｇ

塩胡椒

少々

エノキに水分がないので旨みにもなる料理用白ワインを入れると、ホウレン草のえぐみまでもが、マイルドになります！

冷蔵庫にあるものでパパッと朝食のソテーです！

レシピID : 2118286 公開日 : 13/02/14 更新日 : 13/02/14