まだ間に合う Vt.チョコチップクッキー

まだ間に合う Vt.チョコチップクッキーの画像

Description

生地は、ベジ8お墨付きのヴィーガン仕様です。甘いものが苦手な彼と一緒に食べてね。
大丈夫。簡単だから今からでも間に合う!

材料

100g
☆甜菜糖シロップ(レシピ1341549)
30g
☆菜種油
35g
大2くらい

作り方

  1. 1

    ○の粉類は、合わせて、泡立て器で撹拌しておく。
    別ボウルに☆の液類を入れ、同じ泡立て器で撹拌する。

  2. 2

    ○の粉類に、☆の液類を入れ、ベラで粉っぽさが無くなるまで、切るように混ぜる。

  3. 3

    2に、チョコチップを入れ、更にまぜ合わせる。

  4. 4

    3を、ラップに包み、直径5センチほどの円柱にまとめる。

    オーブンを170℃に温めておく。

  5. 5

    写真

    4を包丁で5ミリ幅に切り、鉄板に並べる。

  6. 6

    170℃オーブンで13分焼く。
    焼きあがったら、鉄板の上で、荒熱をとる。

コツ・ポイント

ラップに包まず、好きな形にしてもGood!

焼きあがってもすぐに味見しないで!!
崩れます!!
荒熱をとってからね♪

このレシピの生い立ち

ヴェジエイトさんの料理本、いつも参考書です。
お世話になります、ありがとう~
NO3のスウィート特集から、クッキーを私流にアレンジしました。
レシピID : 2118435 公開日 : 13/02/14 更新日 : 13/02/14

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