簡単+*レンジで生チョコ❤
アヤピン
作り方
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1
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型にクッキングペーパーを敷いておきます。
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2
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耐熱ボウルに板チョコを全て割り入れます。（板チョコのライン通りに割れば大丈夫です+*）
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3
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生クリームをお鍋に入れて沸騰寸前まで温めておきます。
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4
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2のボウルをレンジ500ｗで約1分温めます。
取り出してヘラで全体をかき混ぜます。この時下の方が少し溶けています。
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5
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レンジから目をそらさないように注意して、さらに500ｗで1分~2分…（レンジにより異なるのでしっかり見ていて下さい）
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6
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ヘラで混ぜる→レンジで温める。をチョコが完全に溶けるまで繰り返します。※やり過ぎ注意です！
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7
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生クリームにもう一度火を通してさっと温め、完全に溶けたチョコレートの中に生クリームを混ぜ合わせ、全体に馴染ませます。
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8
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型に流し込み、ラップをして固まるまで冷蔵庫に入れておきます。
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9
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固まったらクッキングペーパーから剥がし、好みの形に切り分けます。
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10
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私は、とても柔らかいので、切り分ける際は冷凍庫でたびたび冷やしながら切り分けています。
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11
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ココアパウダーを入れたバットに四角く切ったチョコを入れて形を整え、全体にココアパウダーを付けたら出来上がりです❤
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コツ・ポイント
口どけの良さを優先して柔らかいチョコになっているため、切り分ける際はよく冷やしながら作業するのがおすすめです☆冷凍庫の製氷室を私は使っています。
このレシピの生い立ち
大好きなガーナチョコで使い切りレシピを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アヤピン
