レアチーズケーキ～バレンタインver.～

マリービスケットをカッターで粉々にします。カッターが家にない人は粉々になるまで棒でたたいてください。

ビニール袋の中に1と溶かしバターと牛乳を加えて手でモミモミします。

クッキングシートを敷いたホールに2を敷き詰めて土台を作ります。スプーンで押し付けて、出来たら冷蔵庫で冷やしておきます。

4に砂糖を加えて混ぜ、生地を湯煎にかけて温めます。そこへ熱湯で溶いたゼラチンを入れます。

5を冷やしておいたクッキーの土台のところへ流し入れます。
冷蔵庫で冷やし固めます。

ホワイトチョコレートを湯煎にかけ、温めた生クリームを少しずつ加え、さらさらになるまで溶かして混ぜていきます。

7と同様の手順で溶かしたブラックチョコレートをビニール袋に流し入れ、先を2m程切り、写真のようにします。