給料日後のブリ大根

給料日後のブリ大根

Description

ひと月ぶりの給料日♪丸大根と共にワイルドに炊き上げた給料日後のブリ大根。給料日を盛り上げる、とってもバブリ~な一品です。

材料 (3人分)

ブリの頭
1頭
丸大根
1個
★しょうゆ
お玉で2杯
お玉で2杯
お玉で2杯
★砂糖
お玉で2杯
少々
★水
2リットル

作り方

1

写真

出世魚のブリ。
そして出世しないボク。

2

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ドカッと丸大根。
だいだいこんくらいの大きさのものを用意したい。

3

写真

大根を丸ごと★の調味料で煮込む。ある程度やわらかくなったらブリの頭を入れさらに煮込む。

4

写真

出来た♪
ワイルドにかブリつきたい。

コツ・ポイント

給料日後とは言え、なりブリ構わず作ればいいという訳ではありません。時間をかけてじっくりと煮込みましょう。給料日後の余韻がジワジワと味わえます。

このレシピの生い立ち

給料日後をじっくり楽しめ、かつ斬新なブリ大根を作りたかった。こんな豪快な料理は久しブリ♪
レシピID : 2119385 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
らどりん 2013年03月01日 07:44
出た~!
給料日後~!(笑)
で、でも怖くて食べられない(汗)
ブリが睨んでる(泣)
Profile みずおばちゃん 2013年03月03日 11:03
出世ブリのドヤ顔www
キングスライム 2013年10月22日 16:38
もしかしてフレス○勤務ですか?
としきん 2013年10月22日 20:48
そうかも・・・
liley 2014年06月27日 13:24
豪快で面白いレシピですね!
としきん 2014年06月28日 20:36
ありがとうございます。

ただ豪快すぎて誤解されることも多いです(笑)
Profile クワオビ 2016年03月23日 01:39
とても斬新で芸術だと思います