簡単お吸い物
作り方
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1
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おわんに鰹節、かいわれ大根をいれる
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2
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お湯をそそぎ、醤油を入れ、おぼろ昆布をのせる。
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コツ・ポイント
醤油はお好みで。かいわれ大根はすぐしなっとなるので、多めに入れても大丈夫。同じ作り方で、めんつゆでも作っていましたが、このレシピの方が私の好み。
このレシピの生い立ち
授乳中で、汁物をつけた方がよいと聞いたので、作るようになりました。市販のインスタント吸い物よりも健康的な感じがします。
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おわんに鰹節、かいわれ大根をいれる
お湯をそそぎ、醤油を入れ、おぼろ昆布をのせる。