肉巻きポテト
_choco_
作り方
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1
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ジャガイモはよく洗い皮ごと１つずつラップで包み、レンジで加熱する。
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2
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熱いうちに皮をむき、フォークなどでつぶす。
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3
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２に塩こしょうをいれ味を整えてから、片栗粉を入れる。
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4
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3を俵型に丸め、豚バラ肉をまく。
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5
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フライパンに巻き終わりを下にして並べてやく。
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6
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油がでてきたらそのつどキッチンペーパーなどで拭き取る。
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7
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最後に塩こしょうを振りかけて完成！
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コツ・ポイント
1の時間は、うちでは野菜加熱機能を使っているので何分か分かりません；
マッシュできるように少し柔らかめがいいかな？
焼くときは巻き終わりを下にして開かないようにしてください。
全体に軽く焦げ目をつけるといいです。
マッシュできるように少し柔らかめがいいかな？
焼くときは巻き終わりを下にして開かないようにしてください。
全体に軽く焦げ目をつけるといいです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをつかって、お弁当にもいれれるような簡単なおかずが作りたかったので
自分用に覚え書きです
自分用に覚え書きです
_choco_
