鶏の唐揚げ香味ソースがけ♪の画像

Description

男子大ウケ(*゚∀゚*)

材料 (4人分)

醤油
大さじ1
大さじ1
適量
*香味ソース*
醤油
大さじ2
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
1/3本
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り食べやすい大きさに切り、分量の酒、醤油を揉み込んでおく。

  2. 2

    長ネギニンニク生姜をみじん切りにし、香味ソースの調味料を加えて良く混ぜる。

  3. 3

    鶏肉の汁気を軽く拭き、ビニールなどに小麦粉とともに入れまんべんなく粉をまぶす。

  4. 4

    油で揚げて、器に盛り付け香味ソースをかけたら完成です!

コツ・ポイント

最初は低めの温度、1度出して高めの温度で2度揚げするとカリッと揚がります♪

このレシピの生い立ち

居酒屋で出てくるような唐揚げが食べたくて(≧∀≦)
レシピID : 2121381 公開日 : 13/02/16 更新日 : 13/02/16

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