鶏の唐揚げ香味ソースがけ♪
あゆフィス
作り方
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1
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鶏肉は余分な脂を取り食べやすい大きさに切り、分量の酒、醤油を揉み込んでおく。
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2
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長ネギニンニク生姜をみじん切りにし、香味ソースの調味料を加えて良く混ぜる。
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3
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鶏肉の汁気を軽く拭き、ビニールなどに小麦粉とともに入れまんべんなく粉をまぶす。
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4
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油で揚げて、器に盛り付け香味ソースをかけたら完成です！
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コツ・ポイント
最初は低めの温度、1度出して高めの温度で2度揚げするとカリッと揚がります♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくるような唐揚げが食べたくて(≧∀≦)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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