えのきのカレー炒め
ぼのぼの25
作り方
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1
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えのきのいしづきを切り取り、半分の長さに切り、ほぐす。
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2
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ちくわは斜め切りにする。
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3
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フライパンをあたため、マーガリンを溶かして、えのきを炒める。
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4
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少ししんなりしたら、ちくわを入れて炒め、塩こしょう、カレー粉を加える。
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5
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味を見つつ、ソースで味をととのえ、パセリを混ぜる。
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コツ・ポイント
炒める前に、えのきをよくほぐしておく。ソースはあまり入れると辛くなるのでほんの少しだけで(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ぼのぼの25
