詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ノンオイル☆ふわもちバナナケーキ

ノンオイル☆ふわもちバナナケーキの画像

Description

BPもホットケーキミックスも油もバターも要らない！ふわふわにするのは卵白(*´∇｀*)自然な甘さで砂糖も控え目。

材料

薄力粉
100g
砂糖
50g(甘いのが好みな方は増やして下さい)
卵
2個
完熟バナナ
2本
牛乳
100ml

作り方

  1. 1

    卵白と卵黄にわける。フォークでバナナ潰してから卵黄、薄力粉、砂糖、牛乳を入れてそのままフォークでかき混ぜる！

  2. 2

    卵白をツノがたつまで泡立てたら2回にわけて生地に切るように混ぜて入れる。優しくね♪

  3. 3

    写真

    クッキングシートひいた型に生地を流し込んだら型を持って床？などに2回叩きつける。170度で45分できあがり☆

  4. 4

    写真

    今回は型に入りきらず、マフィン型二個も一緒に焼きました。マフィンの場合は30分くらいで出さないと黒焦げになりますw

コツ・ポイント

卵白加える時にぐちゃぐちゃ混ぜないこと！できあがりを切るときはもちもちで切りにくいので包丁を気持ち濡らすか、あんまり押したり引いたりしないように切ると綺麗に切れます☆ある程度包丁が入ったら、上から下にバツン！と。笑

このレシピの生い立ち

HMもBPも使いたくなくて！カロリーも気になるから砂糖も減らしたいし、ふわふわで食べごたえもあるケーキを作りたかった！
レシピID : 2121932 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年3月19日
写真
☆くろすぐり☆
もちもちで食べごたえ抜群！とても美味しかったです(o^-^o)

綺麗な焼き目にばっちりもちもちですね^^レポ感謝です♪

2013年3月2日
初れぽ
写真
ほのチャンmama
妊娠中のため砂糖をラカントに変えました♡ふわもちで娘も大喜び!!

嬉しいお言葉!!私も3カ月前に2人目出産でした♪安産菌^^/

つくれぽを書く

( )
【蘭香】
ノンオイル☆ふわもちバナナケーキ
by 【蘭香】