シリコンスチーマーで☆ガトーショコラ風♪
作り方
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1
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シリコンスチーマーに粉類、砂糖を量りながら入れ、軽くかき混ぜたらサラダ油→牛乳を入れてよく混ぜる。
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2
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板チョコを小さめに割って入れる。くるみなどもこのときに投入。
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3
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レンジで30秒程度加熱し、いったん取り出してよく混ぜ、チョコ(バター)を生地に溶かし込む。
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4
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ふたをして600wのレンジで4分程度加熱し、そのまま3分くらいおいて完成♪
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5
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残りはふたをしたまま、又はラップにくるんで保存するとパサつきが防げます☆
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コツ・ポイント
チョコを溶かすために加熱する際、加熱しすぎて焼けないように注意!加熱時間は調整して下さい。しっとり好きにはサラダ油、風味をつけたい場合はバターがおすすめです。焼き立てはふわふわ食感、冷蔵庫で冷やすとしっとり濃厚に☆
このレシピの生い立ち
洗い物が面倒&板チョコがあったので、シリコンスチーマー1つで作ってみました。
バターはもったいないのでサラダ油を使用。
バターはもったいないのでサラダ油を使用。