シリコンスチーマーで☆ガトーショコラ風♪

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Description

シリコンスチーマー1つで洗い物も少なく簡単♪しっとりだけど口当たりの軽いケーキです。

材料

【直径18cmの丸型1個分】
100g
調整ココア
30g
砂糖
40g
150cc
サラダ油又はバター
30g
◎お好みで
刻んだくるみやレーズン

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーに粉類、砂糖を量りながら入れ、軽くかき混ぜたらサラダ油→牛乳を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    板チョコを小さめに割って入れる。くるみなどもこのときに投入。

  3. 3

    レンジで30秒程度加熱し、いったん取り出してよく混ぜ、チョコ(バター)を生地に溶かし込む。

  4. 4

    ふたをして600wのレンジで4分程度加熱し、そのまま3分くらいおいて完成♪

  5. 5

    残りはふたをしたまま、又はラップにくるんで保存するとパサつきが防げます☆

コツ・ポイント

チョコを溶かすために加熱する際、加熱しすぎて焼けないように注意!加熱時間は調整して下さい。しっとり好きにはサラダ油、風味をつけたい場合はバターがおすすめです。焼き立てはふわふわ食感、冷蔵庫で冷やすとしっとり濃厚に☆

このレシピの生い立ち

洗い物が面倒&板チョコがあったので、シリコンスチーマー1つで作ってみました。
バターはもったいないのでサラダ油を使用。
レシピID : 2126466 公開日 : 13/02/20 更新日 : 13/02/20

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