☆ペペロンチーノ風キャベツ炒め☆
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクと鷹の爪を入れ加熱。香りをオイルに移す
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2
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ベーコンを裏表焼く
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3
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キャベツを投入。オイルとよく絡めながら炒める
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4
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白ワイン投入。蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。
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5
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最後にクレソル、コショウ、コンソメで味を整える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので作りました(^^)
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