茄子と焼売の出会い☆
いがちゃん・☆゜゜
作り方
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1
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茄子は１cmぐらいの厚みに切る。形はお好みでＯＫです☆
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2
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焼売は温めて半分に切っておく。私は冷凍焼売を使いました☆
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3
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フライパンを熱しオリーブオイルをしいたら茄子を炒めます。茄子にある程度の火が通ったら焼売を投入し更に炒めます。
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4
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塩･胡椒をして醤油をまわしかけ、全体にからめたら完成です☆
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コツ・ポイント
茄子に軽く焦げ目がつくぐらい炒めると美味しいです(^-^)♪
このレシピの生い立ち
茄子をどう調理するか悩んでたら焼売が目に入ったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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