HM簡単さくさくチョコチャンク★クッキー
まいける828
作り方
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1
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冷たいバターを5mm角程に。チョコレートも刻む。私はチョコレートを細長く3mm程に切り、ボウルの中で混ぜながら折ります♪
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2
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HM1/2程、バター、チョコレート、グラノーラをボウルに入れゴムベラで切り混ぜる。大体混ざったら卵を割り入れ切り混ぜる。
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3
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チョコレートを他のフレーバーにしたり増量したり、グラノーラでなくビスケットやアーモンド、ドライフルーツを入れたり…♪
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4
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馴染んだら残りのHMを入れさっくり切り混ぜる。生地があまりにもまとまらない場合は牛乳を加えて調整する。入れすぎないでね。
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5
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シートを敷いた天板にスプーン2本を使い間隔を開け置いていく。写真はティースプーンで1枚分…4cm×7mm厚くらいかな？
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6
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170°のオーブンで15分程焼き、余裕があればそのまま天板が触れるくらいまでオーブンの中で冷ます。焼成時間は様子を見て。
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7
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密閉容器に入れておいて下さいね♪
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コツ・ポイント
スプーン2本で成型した後、指に水か牛乳をつけ軽く整えて下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
失敗から生まれたホットケーキミックスを使って作るチョコチャンククッキー。簡単にあっという間に出来上がります♪
まいける828
