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絶品♥我が家の柔らか生姜焼き.•*¨*•

絶品♥我が家の柔らか生姜焼き.•*¨*•の画像

Description

柔らかく仕上がる*\(^o^)/*

材料 （２人分）

豚ロース肉
６枚
小麦粉
適量
■ 合わせ調味料
★醤油
大２
★酒
大１
★みりん
大１
★砂糖
小1/2
★おろし生姜
大１
サラダ油
小１くらい

作り方

  1. 1

    写真

    お肉に小麦粉を両面に軽くまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をさっと引き温まったらお肉を焼く→表面が白っぽくなったらひっくり返してすぐ合わせ調味料を入れる。

  3. 3

    写真

    少し赤みが残ってる状態で調味料入れたら強火で一気にタレを煮絡める。裏返しながらね♪タレがとろっとお肉に絡まればOK♡

  4. 4

    写真

    ※とにかく焼きすぎないことがポイント♡

コツ・ポイント

お肉をひっくり返すのとタレを投入するタイミングがポイント(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

このレシピの生い立ち

私、生姜焼き大好きで食べると柔らかいのがいいなぁって…
何度も作ってるうちにこのタイミングに♡
レシピID : 2130284 公開日 : 13/02/23 更新日 : 13/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2014年4月10日
写真
sykzak
美味しかったです！

ありがとうございます꒰#'ω`#꒱੭ぜひまた作ってね*:ღ

2014年2月7日
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yuka119
本日のお弁当のおかず✩びっくりするくらい柔らかく仕上がり満足です

わぁ＊嬉しい(*^o^*)ありがとう(ू๑• ॄ ั•ूღ)

2013年5月8日
写真
nanochin
ほんとにお肉やわやわ♬タレもgood！うちの味にさせて下さい♪

嬉しいレポ感謝です\(//∇//)\ぜひまたリピして下さい♬

2013年4月30日
写真
ポキコちゃん
柔らかく美味しくできました。ごちそうさま～♪

美味しそう♬ありがとうです。 レポ感謝です(=ﾟωﾟ)ﾉ

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はるチビMama
絶品♥我が家の柔らか生姜焼き.•*¨*•
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