チーズ春巻き。餃子の皮で。
HIROG９９
作り方
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1
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ウインナーは縦に4等分し更に半分に切る。
ピーマンも細切りにして半分に切る。
切れてるチーズも一枚を4等分する。
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2
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餃子の皮と、お水（分量外.皮をくっつける為）も用意します。※写真は既に何個か巻いた物も写っています。
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3
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手の平に餃子の皮を広げ、ウインナー・ピーマン・チーズを手前に乗せ巻終わり周辺に水を付ける。
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4
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クルクルっと巻いて、両端に再度水をつけしっかり左右もとめます。皮を破かないでね。
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5
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180℃の油でキツネ色に揚げ、ザルに取り上げたらすぐ塩をふる。
お皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
具の大きさはお好みですが、大きいと巻きにくく皮が破れやすいです。
塩は、油が切れてからではつきにくいので
揚げた後すぐ振って下さい。
塩は、油が切れてからではつきにくいので
揚げた後すぐ振って下さい。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好物です！
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