米粉チョコマドレーヌ
作り方
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1
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こんなバターがあるんですよ。
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2
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レンチンで溶かしておきます。
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3
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米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを混ぜておきます。
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4
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ボールに卵、砂糖を入れて、しっかりと混ぜます。
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5
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もったりとすれば、OKです。
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6
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こんな感じです。
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7
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6に3をいれて、さっくりと混ぜます。
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8
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米粉はグルテンがないので、混ぜるのが楽ですね。
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9
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8が半分くらいまざってきたら、2を2~3回に分けて、混ぜます。
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10
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きれいに混ざり、生地が完成。
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11
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10にラップをして、冷蔵庫で休ませます。
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12
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11を取り出し、型に入れます。
生地がしっかりとして、扱いやすいです。
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13
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160度で20分焼きます。
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14
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完成。
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15
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頂きます。
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コツ・ポイント
米粉で作るお菓子は簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ココアパウダーがたくさんあるので、作りました。
まだまだあります(笑)
まだまだあります(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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